厨用黄酒在高温作用下

能快速渗透到肉质纤维

柔和平衡过多的动物油脂

起到祛腥、增香、提鲜的效果

不仅激发出了食材的潜力

还让做饭变得更有仪式感

葱姜料酒

科学配比 一步到“味”

甄选古法陈酿5年黄酒做基酒

充分萃取新鲜姜葱汁

辅以天然香辛料融入其中

香味自然浓醇，去腥新升级

和鲜葱姜料酒，烹调时加一点

无需葱姜，一步到“味”

能渗透到食物组织内部

溶解微量的有机物质

从而使菜肴质地松嫩

蒸烹鱼料酒

紫苏加味 海鲜更鲜

甄选古法冬酿5年黄酒做基酒

特别添加紫苏汁成分

辅以天然香辛料融入其中

汉代枚乘在其名赋《七发》中

记载了“鲤鱼片缀紫苏”等佳肴

可见生鱼等海鲜产品

用紫苏来去腥、增香、提味

从西汉时期就已开始

和鲜蒸烹鱼料酒

专为海鲜定制

特别适合鱼虾蟹鱼等海产品烹饪

保留食材本味的同时迅速提鲜

1

●精选原料 纯粮酿造●

当各种工业生产的调味品

塞满了我们厨房的时候

那种食材的天然鲜香

似乎也被掩盖在那些工业味道里

纯粮食酿造的调味品因而显得弥足珍贵

为了一瓶好的料酒，和鲜坚持纯粮酿造

精选长江紫金糯米、优质红皮小麦为原料

仅用水、糯米、小麦3种原料

用5年的时间酿造出优质黄酒

选用上等香料与黄酒科学配比

让尝到的每一口都是原滋原味

2

●0添加剂 健康美味●

坚守食物的本味

拒绝添加任何食品添加剂

让每一口都吃得放心

让身体健康无负担

0%添加酒精（乙醇）

0%添加味精（谷氨酸钠）

0%添加着色剂（焦糖色）

0%添加防腐剂（苯甲酸钠、山梨酸钾）

3

●三标检测 安全保障●

源头严防、过程严管、风险严控

严把从田间到餐桌的每一道防线

符合欧标、日标、国标三标品质

4

●品质料酒 放心无忧●

经过第三方检测机构检测

各项指标均符合安全标准

投保PICC食品安全责任险

有保障的产品

放心购物无忧虑

5

●烹饪百搭 营养美味●

打开瓶口的每一缕气息

夹带黄酒的醇香饱满

拒绝勾兑、拒绝添加剂

所以醇香、酯香、麦香不请自来

无论是煎炒、蒸煮、还是焖炖

在烹饪的时候加入和鲜料酒

便能很好地祛除肉类的腥膻味

醇香气味充分渗入菜肴中

料酒含有人体需要的8种氨基酸

如亮氨酸、异亮氨酸、蛋氨酸、

苯丙氨酸、苏氨酸等

它们在被加热时

可以产生多种果香花香

和烤面包的味道

简简单单便胜却人间至味