我们经常在酒瓶上见到一些“奇奇怪怪”的小标识，它们到底代表了什么？有这些标识的酒一定就是好酒吗？我们一次性把这个问题说清楚。
1.法 国 篇
酒帽上的美女章
不少法国进口酒的酒帽上会有一个美女头像，这个女人就是著名的法国象征之一：玛丽安娜（Marianne）。酒帽上的玛丽安娜印章，是一种完税标志，而出口的葡萄酒因不用支付增值税通常不会有章。有时为了满足过大的出口需求，酒庄会从他的法国配额中分一部分来出口，所以有没有这个标志，和真假并无关系。
玛丽安娜原型
除了这位大有来头的玛丽安娜，酒帽上还透漏着不少重要信息，比如不同颜色代表不同种类的酒：
除以上外还有灰色代表果酒，白色代表其他酒精饮料。另外酒帽上的一圈数字中间的字母透漏着装瓶者信息：
R（Récoltant/酒庄主）：相当于酒庄装瓶，从采收到装瓶，全过程都在自家酒庄完成。
E（Eleveur/酿酒者）：指的是酿酒者没有自己的庄园，主要通过收购别人的葡萄来自酿、自装瓶。
N（Négociant/酒商）：指的是酒商从酒庄收购原酒后自己装瓶。
（如图中的E，代表着自己无庄园，收购别人的葡萄，自己进行酿酒和装瓶的酿酒者）
买中级庄，请认准CB二维码
中级庄，英文全称Cru Bourgeois的缩写——CB。后来更名为“士族酒庄”，但由于新叫法还没流行开，大部分情况下，还是叫做“中级庄”。
手工者的精神——法国独立酿酒者联合会（VIF）
法国独立酿酒者联合会（Vignerons indépendants de France） 简称VIF，代表的是“以手工换经典“，打造 “每一瓶都是好酒”的独立酿酒者。
法国独立酿酒者联合会是法国最知名的葡萄酒专业权威机构。在国内外葡萄酒业享有崇高的地位，其特色在国际上广为人知。所有加盟酒庄、庄园和城堡必须是小规模独立生产者，在这一领域，只有酿酒世家和经验丰富的酿酒者才具备。
由于受到法定产区划分和联合会公约的限制，每个酿酒者只能经营自己土地范围上的葡萄产品，从种植、采收、酿酒、装瓶到品尝，必须经由本庄园独立完成，控制极其严格，所以产量有限，葡萄酒的品质超群。法国独立酿酒者成员在各种葡萄酒刊物指南和品酒竞赛中屡获大奖，每款酒均被视为一件不可多得的艺术珍品。
2.意大利篇
经典基安蒂的“英雄鸡”。黑公鸡是意大利经典基安蒂（Chianti Classico）葡萄酒的特色标识，在某种程度上说，代表着较为优良的葡萄酒品质。
3.德国篇
来自“鹰国”的葡萄酒。不少高质量的德国葡萄酒都会贴上这样一个标识：一只鹰背着一串葡萄，下方写着VDP。VDP是德语Verband deutscher Prädikatsweingüter的缩写，代表着 “ 德国名庄联盟 ”，这是世界上历史最为悠久的的全国性酒庄联盟。
VDP有着极为严苛的会员准入制度：酒庄无法主动提出入会申请，只有在国内外市场都好评如潮，并且被足够多的VDP成员共同举荐，酒庄才能收到入会的邀请，且所有酒庄每5年都要经历一次严格而彻底的检查，如果有违反联盟规定的，就可能会失去这个荣誉。
另外，VDP参照勃艮第的分级，以风土为理念，在2012年更新了联盟内部的分级制度，将葡萄园分为四个等级：
VDP. Gutswein（类似于勃艮第大区级）：
该等级的酒可以来自于产区内任何酒庄自有的葡萄园，酿出新鲜易饮，果味充沛，适合日常饮用的葡萄酒。
VDP. Ortswein（类似于勃艮第村庄级）：
通常来自于村中上佳的葡萄园，在摩泽尔和莱茵黑森这些没有一级园的产区，其出产的村庄级葡萄酒有着更出色品质。
VDP. Erste Lage（类似于勃艮第一级园）：
该等级要求能很好的表现出葡萄园的风土特色，且产量限制比村庄级和大区级葡萄酒更严格，需要经过品尝测试。摩泽尔、莱茵黑森、阿尔和中部莱茵这四个产区没有一级园，仅有特级园。
VDP. Grosse Lage（类似于勃艮第的特级园）：
该等级的要求非常严格，必须要使用地块里最传统、最有代表性的葡萄品种来酿造，比如摩泽尔产区的Wehlener Sonnenuhr园只出产特级园雷司令，有的特级园允许使用多种葡萄。而产自于特级园的干型酒（残糖小于9g/l），被称为“ VDP.GROSSES GEWÄCHS ”，简称为“ GG ”。这个标志通常刻在酒瓶上，但也可能写在酒标上。
是否有了这只鹰就一定是好酒？答案是不一定，能进入VDP的成员都不是等闲之辈，几乎每家都拥有风土出众的葡萄园，且他们坚持使用传统葡萄品种，从葡萄园到酒庄的各操作环节精益求精，着实出品了不少好酒，极大的推动了德国精品酒在国际的口碑；但是大部分酒庄也因为不堪VDP众多条条框框的束缚而选择退出，如2014年退出的VDP骨灰级元老Koehler-Ruprecht。虽然不少酒庄不再是VDP成员，但葡萄酒依然保持着相当高的水准。
4.西班牙篇
里奥哈和杜埃罗河的彩色分级
原产地保障 （绿标）
对葡萄酒原产地以及酿造年份进行保障。该类酒大部分是第一年和第二年的酒，保有着最初的新鲜和水果香味。
佳酿Crianza（红标）
酒龄至少两年以上。其中至少一年在橡木桶中窖藏。白葡萄酒的酒桶窖藏期最少是六个月。
珍藏Reserva（砖红）
特选具有极大潜力的陈年葡萄酒。在酒桶和瓶中至少陈年三年，其中至少一年在酒桶中。白葡萄酒的窖藏期最少是两年，其中至少六个月在酒桶窖藏。
特级珍藏Gran Reserva （蓝色）
特选极佳年份出品的葡萄酒。经过至少两年在酒桶中的窖藏和三年瓶装窖藏。白葡萄酒窖藏期最少是四年，其中至少6 个月在酒桶中窖藏。
和里奥哈产区一样，杜埃罗河产区的红葡萄酒也按其陈年时间的长短进行分级，橡木桶陈酿的时间越长，葡萄酒的等级和品质越高，但陈年时间上的要求和里奥哈产区略有不同：
新酒（ Joven）
未经过陈年或陈年时间在12个月以下的葡萄酒都被列为新酒级别。这类葡萄酒一般呈现出浓郁的宝石红、紫红色调，风格活泼。
陈酿（ Crianza）
至少12个月的橡木桶陈年加12月的瓶中陈年，酒款一般在采收次年的10月1日后发售。
珍藏（ Reserva）
经至少3年的陈年，其中1年需在橡木桶中进行，酒款一般在采收后第三年的12月1日后发售。
特级珍藏（ Gran Reserva）
这个级别的酒需要经过5年的陈年时间，其中橡木桶陈年至少24个月。酒款一般在采收后第五年的12月1日后发售。
来源：葡萄酒研究，有改动
