“孟买”一词来源于葡萄牙文“博姆·巴伊阿”，意为“美丽的海湾”。孟买临近阿拉伯海，原为阿拉伯海上的7个小岛。1534年，孟买为葡萄牙所占。1661年转属英国，成为亚洲重要的贸易中心。后经不断疏浚和填充，成为半岛，并筑有桥梁和长堤与大陆相连。孟买是印度的商业和娱乐业之都，印度印地语影视业—“印度宝莱坞”的大本营，拥有重要的金融机构。比如印度储备银行、孟买证券交易所、印度国家证券交易所和许多印度公司的总部。

孟买是印度纺织业的发源地，还是世界上最大的纺织品出口港之一。各种印度花布、麻纱，大多从这里输出。孟买也是印度的经济中心，工业基地。孟买的工厂数目占全印度的15%，纺织工厂占40%。孟买大部分地区属热带季风气候，有明显雨季、旱季之分。6月到9月为雨季，10月到次年5月为旱季。孟买夏季多雨，潮湿闷热，气温最高达44℃，冬季气温一般也高达25-30℃左右。

此外，孟买还有多所大学、众多庙宇、清真寺、基督教和天主教教堂以及旅游景点。包括孟买大学、孟买印度理工学院等；哈吉·阿里·达加清真寺、贾玛清真寺、米纳拉清真寺、莫古尔清真寺、巴布勒纳特古庙、穆姆巴德维庙、马哈勒萨米寺、印度门、象岛等旅游景点。

二、孟买的历史沿革

孟买临近阿拉伯海，原为阿拉伯海上的7个小岛。

1534年，孟买被葡萄牙所占。 1661年转属英国，为亚洲重要的贸易中心。

16世纪初，古吉拉特邦苏丹将此地割让给葡萄牙殖民者。1661年又被作为葡萄牙公主的嫁妆转赠给英国，后经不断疏浚和填充，成为半岛，并筑有桥梁和长堤与大陆相连。

如今，孟买发展为印度第一大港口和第二大城市，以及印度的商业和娱乐业之都。

三、孟买的经济实力和荣誉称号

孟买是印度的经济中心和第一大城市，也是全球最重要的商业和金融中心之一。孟买提供了全印度10%的工作岗位，并且在税收方面做出巨大贡献。全印度所得税的40%，关税的60%，都由孟买贡献。大量印度金融机构将总部设在孟买南区，众多外国银行和金融机构也在此设立分支机构。以下是孟买的经济情况介绍：

1.孟买是印度的金融中心。这里拥有印度证券交易所和孟买证券交易所等金融机构的总部。该市也是印度的银行业和保险业中心，吸引了大量国内外金融机构和投资者。

2.孟买是印度的商业中心。这里拥有大量的商业企业和零售业，包括各种规模的商场、购物中心和专卖店。作为印度最大的港口城市之一，孟买也是国际贸易的重要枢纽，吸引了大量的国际贸易和物流活动。

3.尽管孟买制造业规模相对较小，但其周边地区和邻近城市形成了一个庞大的制造业集群。汽车、纺织、化工、电子等行业在该地区都有一定规模的生产活动。

4.孟买也是印度的信息技术中心之一，吸引了大量的软件开发和信息技术服务企业。该市的软件技术园区和科技孵化器为科技创新和企业发展提供了良好的环境。

5.作为印度的文化和旅游中心之一，孟买拥有丰富的历史和文化遗产。如印度门、海滨风光、博物馆和古迹等，吸引了大量国内外游客前来观光旅游，旅游业也是该市的重要产业之一。

总的来说，孟买市经济多元发展，以金融、商业、制造业和信息技术为主导，同时也依托于活跃的房地产市场和繁荣的旅游业，为印度乃至整个南亚地区的经济发展做出了重要贡献。

四、孟买的著名旅游景点和风景名胜

1. 孟买印度门

孟买印度门是孟买的第一大地标。它融合了印度教寺庙和伊斯兰风格设计元素，象征着印度宗教文化的多元与融合。这座宏伟的拱门建于1911年，是为纪念英王乔治五世和玛丽皇后访问印度。如今，它不仅是孟买的标志性建筑，也是游客聚集和拍照留念的地方。

孟买印度门，图源网络

2.象岛

象岛拥有著名的象岛石窟，包含一系列雕刻精美的湿婆神庙和石刻艺术。它同样是联合国教科文组织世界遗产。游客需乘船前往，探索这些公元5世纪至8世纪的石窟，欣赏印度教神话主题的大型岩壁浮雕。

象岛，图源网络

3. 桑贾伊·甘地国家公园

它是位于孟买市区内的自然保护区。这里拥有丰富的野生动植物资源，包括豹子、鹿、猴子等多种野生动物。公园内有古老的卡伦达克洞穴，内有佛教石刻；同时，柯基湖以其众多的古代佛教石窟而闻名。游客可以进行徒步、骑行、观鸟等活动，享受城市中的绿色宁静。

4. 威尔斯王子博物馆

威尔斯王子博物馆是印度最重要的博物馆之一。该馆收藏了丰富的印度艺术品、雕塑、绘画、武器、陶瓷、纺织品以及古钱币等，涵盖印度各历史时期及多种文化。

威尔斯王子博物馆，图源网络

5. 海滨大道

这条长约3.6公里的“女王项链”形的沿海公路，是孟买的标志性风景线。尤其在夜晚灯火璀璨时分更显迷人。这里是当地人和游客散步、欣赏日落、享受海风的热门地点。

海滨大道，图源网络

6. 焦伯蒂海滩

焦伯蒂海滩是孟买最知名的海滩之一。它以其宽阔的沙滩、热闹的街头小吃摊和壮观的日落景色吸引着大量游客。海滩上常举办各类庆祝活动，是感受孟买市民日常生活和文化氛围的好去处。

五、孟买的特色美食和知名餐厅

印度孟买的特色美食种类繁多，融合了多元文化和地方风味，以下列举了一些具有代表性的孟买特色美食：

※孟买的特色美食介绍：

1. 马萨拉鸡

马萨拉是一种混合多种香料的调味料。马萨拉鸡则是将鸡肉与这种独特香料粉、酸奶一起腌制，然后烹煮至香味四溢。口感鲜嫩多汁，香辣适口，是孟买非常受欢迎的一道菜。

马萨拉咖喱鸡。图源网络

2. 孟买海鲜

孟买海鲜资源丰富，如虾、鱼、蟹和各种贝类。其中，彭戈拉虾和坦都里烤鱼尤为著名。海鲜通常用当地的香料调味，如姜黄、辣椒、孜然等，烹饪方式包括煎、炸、烤或咖喱炖煮。

3. 瓦达帕沃

瓦达帕沃被誉为“孟买的汉堡”，是孟买街头巷尾不可或缺的平民美食。它由炸土豆饼夹在涂有绿色马萨拉酱和番茄酱的面包中，搭配酸辣酱和青辣椒食用。简单实惠，味道独特。

4. 布里亚尼

孟买的布里亚尼深受穆斯林饮食文化影响。通常选用长粒巴斯马蒂米与肉类（如鸡肉、羊肉或海鲜）、蔬菜及各种香料慢煮而成，香气浓郁，层次丰富。

5. 帕拉塔

帕拉塔是一种由蔬菜咖喱搭配涂有黄油的面包组成的快餐。蔬菜咖喱由土豆、豌豆、胡萝卜等混合香料烹制，色彩鲜艳，口感醇厚。

6. 孟买的街头小吃

达尔帕瓦是一种类似汉堡的小吃，面包中夹有土豆泥、花生碎、香料和甜酸酱；帕安是空心脆球填入蔬菜馅料和酸辣水，一口吞下，口感爽脆且刺激。果阿贝诺伊是一种孟买特有的甜面包，内含椰子、糖和香料混合的馅料；拉杜和加拉是广受欢迎的印度甜点，

孟买的美食文化还体现在其多样化的餐馆和街头摊贩中，从高档餐厅提供的精致印度料理，到街头巷尾的地道小吃摊，都为游客提供了丰富多样的美食体验。

※孟买享有较高知名度的餐厅推荐：

1. Hornby's Pavilion：

-该餐厅主打印度传统料理，是一家高人气餐厅。这里提供印度传统菜肴，环境优雅，适合品味地道印度美食。

2.Ziya

- Ziya是位于五星级酒店内的高端印度菜。该餐厅的菜肴融合了印度各地风味，呈现精致且创新的印度料理。

3. Wasabi By Morimoto

这是主打日本料理的餐厅，但又融入了当地食材，并进行口味创新。对于寻求多元化餐饮体验的食客来说，值得一试。

4. 24/7 Restaurant-The Lalit Mumbai

这是一家24小时营业的自助餐厅。它提供印度及国际美食，特别适合深夜觅食或享用早餐。

5. 街头小吃摊及夜市

孟买的街头美食文化同样不容错过。如瓦达帕沃、帕拉塔、达尔帕瓦等街头小吃摊，以及售卖清真烤肉的路边小摊，都是体验孟买本地风味的绝佳去处。

六、孟买的奇闻趣事

1. 印度的空气污染与“抽一百支香烟”的比喻

孟买和新德里等印度大城市空气污染严重。有报道指出在这些城市待一天，相当于吸入一百支香烟的有害物质。这也凸显了印度城市空气质量问题的严峻性。

2. 孟买印度门与泰姬陵酒店的恐怖袭击事件

2008年11月，孟买发生了震惊世界的恐怖袭击事件。包括著名的泰姬陵酒店在内的多个地点遭恐怖分子袭击。这场事件被称为“印度9·11”事件，展示了孟买作为国际都市面临的复杂安全挑战。

孟买印度门。图源网络

3. 孟买与上海的对比

孟买常被与上海相提并论。一方面体现了其作为印度最大工商业城市的地位，另一方面也揭示了孟买在现代化进程中面临的挑战。如基础设施建设、城市规划和经济发展等方面与上海的差距。

4. 孟买填海造城的历史

孟买最初由七个岛屿组成。后来经过长期的填海工程，才形成了如今与内陆相连的大都会。这是孟买城市发展史上的一大趣事，也是其独特地理形态的见证。

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