厨房里忙活一家人的饭，真的是一件很辛苦的差事。往往是汗流浃背，等饭菜上桌，却热的一点食欲也没有了，只想静静的坐一会儿，喝一杯水。
饭盛出来南瓜都碎的没影了，结果尝一口，我的天呐，太好吃了，一粒米上都包裹着南瓜的香甜，特别润！
焖饭，饭和菜同出一锅，整个焖制过程中，集合了煮和蒸的优点，米饭充分吸收了菜的香气和肉的油脂，使每一粒都变得更加饱满。而菜和肉本身，经常过长时间的焖煮，变得更加软烂入味。
菜、肉、饭一锅搞定，可以说超级适合懒人了！还不赶快学起来~
南瓜鸡肉饭
1、三人份的备料：5个鸡腿去骨，鸡腿肉切成约5×5cm的块状，加入2勺料酒、半勺盐、少许白胡椒和1勺淀粉，搅拌均匀后腌制15分钟。 一个500g左右的南瓜去皮去籽切块，100g香菇切块，40g洋葱（约1/5个洋葱）切丝备用。
2、炒锅中放入少许油，放洋葱丝大火炒软备用。
3、加入鸡肉块，中火炒至变色后盛出，备用。
4、用锅中剩余的油中火略微翻炒一下南瓜块和香菇块。
5、400g米（大约5小碗）洗净后倒入锅中，加水。
*电饭锅中水比米高出约0.5cm即可，蔬菜焖制中会出水，因此 不要放太多水。
南瓜甜糯低卡，鸡肉嫩滑多汁，配上香味浓郁的鲜香菇……这一锅饭焖出来，连吃三天不会腻~
6、米中加入2勺生抽和半勺盐搅拌均匀。
7、表面铺上炒过的南瓜块，香菇块、鸡肉块和洋葱丝。
8、按下煮饭键，煮约40分钟。
出锅前翻拌一下
电饭煲南瓜鸡肉焖饭完成！
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