“孔雀大王”邓德的追梦之路
《本草纲目》禽部第四十九卷说到,“孔雀辟恶,能解百毒”。一直以来人们对孔雀的认知都停留在“视觉欣赏”层面,不曾深入思考孔雀的功用。后来从“孔雀大王”邓德口中才得知,孔雀浑身都是宝,其中主要有三大效用:第一是食用,第二是药用,第三是标本,也就是把它做成标本,还包括孔雀翎可以做工艺品等。
1962年,“孔雀大王”邓德出生在湖北省荆州市,父母都是农民,生活十分艰难。1979年,17岁的邓德考上了中南农业大学,学习的专业就是畜牧兽医学。1983年大学毕业的邓德并没有从事畜牧方面的工作,而是被分配到家乡的一所高中,当了一名英语老师,这让邓德的父母感到非常自豪,周围邻居也都十分羡慕他。
在上世纪八十年代初期,中国的改革开放刚刚起步,国家鼓励个体经营者自主创业,邓德在家乡经常听到周围有人因为种粮或养殖成了万元户。这让掌握了一手技术的邓德蠢蠢欲动。在1983年底,21岁的邓德辞去公职自己创业,利用业余时间孵小鸡就挣了3000多元——相当于老师十年的工资说服了家人,从此走上了创业道路。
刚开始创业的时候,他养过山鸡、土鸡,逐渐积攒了一些资金。紧接着养殖火鸡,到1988年邓德已经成为中国最大的火鸡养殖户。1989年,邓德到广东开拓火鸡市场,在一个偶然的机会,他接触到了影响他一生的蓝孔雀并决定放弃火鸡,大量养殖蓝孔雀。
当时周边的人都不理解他,为什么放着挣钱的火鸡生意不做了,要去养一个没人养过的蓝孔雀?正是看中了蓝孔雀产蛋少,数量便于控制的特性,邓德下定了决心要养殖蓝孔雀。他用了几个月的时间先后说服了家人和合作伙伴。1990年,邓德在南昌建立了蓝孔雀养殖基地,当时中国只有动物园里有人工饲养的蓝孔雀,邓德跑遍了全国各地的动物园,最后买回来四十多枚种蛋。
一开始,按照火鸡的孵化方法,用了两年的时间,邓德的蓝孔雀已经有一百多只。由于蓝孔雀大多是近亲繁殖,产蛋率和成活率都很低。1995年,33岁的邓德拿出他全部的积蓄二百多万元购买中国的山鸡蛋,从印度换回了两千多枚蓝孔雀蛋。然而最终,这两千多枚孔雀蛋只孵出了三百多只小孔雀,这就意味着邓德有一百多万的投入都打了水漂。
凭借大学里学到了专业知识和多年的实践经验,邓德相信自己的选择,他觉得养殖蓝孔雀一定大有前途,现在最要紧的就是找出孔雀蛋孵化失败的原因,邓德和他的技术人员找遍了国内外相关书籍,查看每次孵化的详细记录,经过半个多月的努力,终于找到了孵化失败的原因——是孵化温度需要37.5到37.8度。
找到原因之后,邓德首先改造了他的孵化器,每次孵化都安排专人定时查看温度指标,蓝孔雀的孵化率果然有了明显的提高,从百分之二十上升到百分之八十以上。邓德说现在孔雀蛋的孵化技术已经非常成熟,在他的养殖基地里蓝孔雀的孵化率可以达到百分之九十。
除此之外,这个养殖基地还为孔雀营造一个近乎于野生的状态:地面全部硬化,并在上面撒上生石灰消毒;每个棚舍都设置了专门的喂食和饮水设施,每天有专人负责清扫棚舍,并制定了严格的消毒和操作规程,进入棚舍都要消毒。除了严格管理,在孔雀棚舍的建造上,邓德也是下了很多心思——开放式棚舍,让孔雀既能享受到阳光雨露照,又有能够遮风避雨的安全港湾。孔雀一般都是在运动场,只有到晚上或者下雨、下雪了,或者天气不好的时候才到休息室里休息。
为了更好地养殖孔雀,邓德几十年如一日地细心观察着孔雀的习性,认真研究最适合孔雀的生长环境,利用掌握的技术知识为孔雀打造最适合的生长场所。2010年,邓德的养殖基地被授予了“江西省野生动物养殖示范基地”的称号。南昌市野生动植物保护管理局副局的刘春,专门负责野生动物保护和特种养殖,提起邓德和他的蓝孔雀,刘春说在整个南昌市的特种养殖行业中,邓德是最有影响力的。
“只要是真心热爱的事业,不管遇到什么样的挫折,只要坚持到底,就一定能够成功”,邓德如是说。凭借着自身乐观、豁达的精神和善于总结钻研的性格, “孔雀大王”的追梦之路,艰辛而豁达,坎坷而必将持久芬芳。