21齿瓶盖是怎么来的？

如果你仔细数过就会发现，不论是啤酒瓶盖还是汽水瓶盖，都是21齿。

啤酒的瓶盖有两个最基本的要求，其一是密封性要好，其二是既有咬合度又方便开启。实践证明21个齿是满足这两个要求的最佳选择。

但最初的啤酒瓶盖并非21齿。19世纪末，聪明的发明者威廉·佩特用3的倍数（众所周知，三角形是最稳固的结构），率先发明了24齿瓶盖，并为此申请了专利。作为行业标准，24齿瓶盖一直沿用到20世纪30年代左右。

然鹅...随着工业化的进程，自动压盖机出现了。24齿瓶盖被发现总是堵住自动装填机的软管。

开动脑筋的生产者发现，奇数23齿就不会堵住软管，又考虑到3的倍数较为稳固、密封性更好，于是...21齿瓶盖应运而生。

实践证明：21齿瓶盖既密封性好，又容易开启。于是21齿瓶盖成为了新的行业标准，并一直沿用至今。

小伙伴，你看懂了吗？

①丨【酿酒师说】在这里读懂啤酒魅力

③丨【酿酒师说②】 喝啤酒到底要不要泡沫？