江西省南昌市中级人民法院一项司法拍卖公告显示，中炬高新的股东结构将再次发生变化。

根据公告，中山润田所持有的中炬高新1.893%的股份将于6月21日至22日在淘宝网司法拍卖网络平台上进行拍卖。若此次拍卖成功，中山润田在中炬高新的持股比例将进一步下降至逼近5%。这一变动反映了宝能系在中炬高新的影响力正在逐步减弱。

公司财报显示，中炬高新去年实现营收51.39亿元，同比下降3.78%，净利润16.96亿元，实现扭亏为盈，主要得益于与中山火炬工业联合有限公司的诉讼和解。

其中，中炬高新的调味品销售收入为49.32亿元，占2023年度营业收入的95.97%，主要由其子公司美味鲜公司拉动。美味鲜在调味品市场上的强劲表现，为中炬高新带来了可观的收益。

然而，美味鲜面临的挑战也不容忽视。虽然其业绩增长有目共睹，但如何在竞争激烈的调味品市场中保持领先地位，实现百亿营收目标，仍是摆在美味鲜面前的一大难题。

公开资料显示，酱油品类的整体渗透率已经超过了90%甚至更高，这样意味着整个品类已经进入存量竞争时代。美味鲜要在此时出奇制胜，难度可想而知。

今年3月，有媒体报道，美味鲜生产的蚝油，蚝油汁仅占1.6%，并称广东厨邦食品有限公司在高新技术企业申报过程中全程造假，诈骗国家补贴资金约2亿。美味鲜方面当时回复称“我们的产品质量不存在问题，都有第三方机构出具的检验合格报告，也不存在虚假申报的情况”。截至目前，公司尚未给出进一步解释。