食得鲜创始人潘文伟曾说他相信命运决定于一个人的性格，这句话放在他自己身上是很准确。他认为胆子大是他性格里主宰自己人生轨迹的一个重要因素。
潘文伟曾离开了停留三年的贸易公司，以合伙人的身份加入了当时刚刚成立的5151团，任市场CEO，开始了他在互联网行业的创业。
他卖掉当时还在赚钱的贸易公司，把所有的钱投入到5151团，很多人都觉得他疯了。但是他仅花了半年的时间就把团购网带向了赢利，并拿到了机构数千万元的投资，一跃发展成为当时华南地区最大的团购网站。
但由于竞争惨烈，5151团最终因为行业竞争成本过重，被IDG放弃。因为管理经验缺乏，加过度扩张，5151团最终没逃过关门的厄运，他也因此背负了数以百万的债务。
为了偿还债务，他不得不去跑业务，最后终于把所欠的债务还清。但到了2014的时候，他还是决定放弃这份工作出来创业。
功夫不负有心人，2014年10月，食得鲜上线。
创业起步时，刚刚落地的食得鲜，通过地推往线上导流的方式，很快便实现了区域的盈利，潘文伟根据自己的经验，想当然地认为踏实狂干一年左右，基本就能把路趟出来，成为市场的黑马了。
在线上开始实现盈利的时候，他和团队商量，开始拓张线下体验店，一开就是6、7家，公司的人数和运营的成本迅速爬升，开始出现大额的亏损。
当时，食得鲜刚刚一岁，潘文伟和合伙人东拼西凑把所有的积蓄拿出来，咬着牙撑过了半年的开发期正准备上线时，就彻底弹尽粮绝了。而当时唯一的救命稻草是一个做房地产的的投资人，但是签完合同之后，却放了鸽子。
回到了公司以后，潘文伟开始盘算着什么时候卖房、什么时候卖车，甚至退掉了公司的办公室，整个食得鲜团队搬到了体验店楼下的一间小仓库，一待就是十个月。
潘文伟认为说那些黑暗的日子里他每天除了关心公司运营外，还得满世界跑着去“化缘”，但每次对方都是表面上很礼貌，却不会真正投资。
直到遇到后来的联合创始人Willian，在食得鲜最困难的的时候，终于获得了一大笔资金，并迅速走上正轨。2016年，食得鲜月交易额突破1000万元，2017年食得鲜用户突破120万，会员超过13万，估值超过10亿元人民币，成为广州地区最大的新零售电商平台。
潘文伟用创业4年的艰辛再一次证明了他是谁，证明了自己的能力和人生价值。
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