对于水果爱好者来说，今年是个特别“甜蜜”的年份。从年初开始，车厘子、蓝莓等曾经价格较高的水果纷纷降价。最近，“水果之王”榴莲也大量上市了，价格持续下降，“榴莲自由”似乎近在眼前。

初夏时节，菠萝蜜、山竹、荔枝、桃子等各种水果相继上市。在浙江，记者观察到榴莲的价格明显降低。杭州一家水果店的店员介绍，之前最贵的时候猫山王榴莲要卖65元/斤，现在降到36.8元/斤；金枕榴莲也从之前的36.8元/斤降至29.9元/斤和25.8元/斤不等。预计再过半个月，榴莲价格还会进一步下降。而在一家菜市场，摊主表示，目前金枕榴莲A果卖22元/斤，B果则为18元/斤，相比之前的50元/斤便宜了不少。

业内人士透露，6月泰国东部榴莲大量上市，随着气温升高，榴莲储存期缩短，批发商为了清货可能会继续降价。在浙江金华水果批发市场进口水果区，经销商表示，由于榴莲供应量较大，价格比三四月份便宜不少，批发价在每斤18元左右。此外，泰国的山竹、越南的菠萝蜜等进口水果也大量上市，价格亲民。

与榴莲相比，山竹的价格近年来相对稳定。在北京一家生鲜超市，一盒4A规格的山竹售价19.9元，折合下来约21元一斤。今年泰国的山竹长势喜人，产量预计大幅提升，销售量相比往年有显著增长。菲律宾产的凤梨价格为23.9元一个，因其香甜可口且食用方便，销量和价格一直比较稳定。

在北京新发地批发市场，记者了解到，今年泰国的金枕榴莲从3月中旬开始上市，目前正是大量上市的季节，价格一路下降，销售火爆。一个月前，金枕榴莲还是1100元至1200元一标箱（32斤），现在已降至730元至780元一标箱。液氮冷冻马来西亚榴莲价格也有几百元一箱的降幅。中国海关数据显示，2025年1月至4月，榴莲累计进口10.07万吨，其中4月进口约6.12万吨，与3月相比增加了271.63%。

进口水果价格下降的原因之一是国产水果大量进入市场。当进口榴莲在4月、5月占据市场主流时，国产榴莲也在海南悄然成熟。今年三亚“树上熟”榴莲正式丰产期预计在6月至9月，预计结果面积约4000多亩，产量在600吨左右。首批国产“树上熟”榴莲将于6月中下旬批量上市，品种涵盖金枕、黑刺、猫山王等高端品类。与进口榴莲相比，国产果采用“树上自然成熟后采摘”模式，果肉更软糯、甜度更高，适合追求极致口感的消费者。

近些年，蓝莓、车厘子、阳光玫瑰等水果的价格大幅下降。这些曾经以进口为主的水果，如今在云南、河南、山东、安徽等地推广种植，市场中国产水果占比逐渐提高。以蓝莓为例，2020年国产蓝莓总产量已超越美国，跃居全球第一位，产量增加使蓝莓价格大幅下降。

购买榴莲时，可以通过观察果刺、按压果刺和摇晃榴莲来判断其成熟度。好吃的金枕榴莲果刺较小，稍微掰一下果壳就开了。按得动果刺说明榴莲已经熟了。摇晃榴莲，如果可以晃动，也说明榴莲已经成熟，因为成熟的榴莲肉和果壳之间会有缝隙。