端午节，为每年农历五月初五。据《荆楚岁时记》记载，因仲夏登高，顺阳在上，五月是仲夏，它的第一个午日正是登高顺阳好天气之日，故五月初五亦称为“端阳节”。此外端午节还称“午日节、五月节、龙舟节、浴兰节”等。 端午节是流行于中国以及汉字文化圈诸国的传统文化节日。

端午节习俗

端午吃粽子是由来已久的习俗，但是对于老上海人来说，赤豆粽是上海人餐桌上经典的粽子口味，亦是他们挥之不去的甜蜜记忆。

做法也简单，只需要将赤豆浸泡一夜之后与糯米混合包成粽子即可。如果实在喜欢甜口的，还可以加入白糖，或者蒸煮熟透之后蘸白糖吃。

端午“食五黄”的习俗兴起于江南一带至上海，由五种带"黄"字的食物组成——黄鳝、黄鱼、黄瓜、咸鸭蛋黄和雄黄酒。

中医理论认为，端午节是在农历的五月初五，是一年中阳气最盛的时候，而中午，又是一天中阳气最盛的时候，可利用端午节节气的力量，抑制霉运、提升自己的精力，驱邪毒、求吉祥。

在“老底子”的上海，与粽子同锅共煮的还有鸡蛋。上海人把剥了壳的鸡蛋叫做“白和蛋”。不过现在已经很少听到这样的叫法了。

为什么在端午要吃“白和蛋”？多少年流传下来的说法是：那天吃了白煮蛋，皮肤就会如同鸡蛋白一样光洁。实际上，因为五月季节变化蛇虫出动，人易得病，所以选择这个时候吃鸡蛋主要是为了进补和增强抵抗力。

旧时候，老上海不称呼为赛龙舟，而称之为竞渡。据载，端午划龙舟的习俗，明清以来盛行于罗店镇。而今，罗店龙船已成为了非物质文化遗产。

有趣的是，老上海的端午竞渡还分两种，一种叫“毛快”，比的就是速度；另一种叫做“竹块”，比的是哪艘船的外观好看。

端午时节盛夏来临，蚊虫也增多，挂艾草一方面是民俗习惯，另外艾草本身气味强烈，能起到一定的驱虫作用。

艾草代表招福。在老上海，人们还会将菖蒲、艾叶、榴花、蒜头、龙船花，制成人形或虎形，称为艾人、艾虎；制成花环、佩饰，美丽芬芳，女性和小孩可以佩戴，用以驱瘴。

“龙潭五月聚龙舟，瓶酒随波没鸭头。”——在这首清朝的诗歌中，“没鸭头”指的就是老上海农村地区的一大习俗——捉绿头鸭。绿头鸭，也就是野鸭子，十分灵活难捉。

而据《本草纲目》记载，鸭肉甘凉、无毒、补中益气、平胃消食，除十二种虫。在端午吃到绿头鸭，看来也是一大喜事。

清明节是吟诗颂词，而端午节更多的是唱戏、看戏。

对于戏剧文化浓厚的老上海来说，端午节看一场戏剧是再欢喜不过了。而跟“端午”有关的传统戏曲也可不少，京剧《白蛇传》，越剧《桃李梅》一开篇就是端午节，还有尹桂芳先生演的《屈原》等等也都是端午题材。

清富察敦祟《燕京岁时记》：“每至端阳，自初一日起，取雄黄合酒洒之，用涂小儿领及鼻耳间，以避毒物。”

可见古人早就知道端午的重要工作就是预防疾病。所以，老底子上海人继古意承古风，把端午看作一个卫生节。所以也便有了以雄黄涂抹小儿额头，驱避毒虫。

古语说：“端午节物：艾花、百索、花花巧画扇、香糖果子、银样鼓儿、粽子等等”。所以，端午节传统香囊中的香料大多可以预防感冒、手足口病等，且对防蚊驱虫有一定作用。“

端午

温馨提示

孩子的健康是家长们和我们共同的牵挂，为了让孩子度过一个安全、愉快、健康的节日，我们已对幼儿进行了安全教育，请您在假期期间做好幼儿的安全教育和科学养护，担负履行起监护孩子的重任，陪伴孩子共同度过一个愉快、有意义的假期。

1、保持良好的生活作息习惯，适当加强体育锻炼。

假期中请您坚持放手让孩子自己独立完成各项任务，绝不包办代替，培养孩子的自理能力及劳动意识。如：自己穿脱鞋子、自己吃饭、自己按时午睡等。大班的孩子可以尝试帮助父母做点家务劳动，锻炼孩子的自理能力。天气温热多变，容易生病，家长要注意保持孩子有规律的生活，合理安排孩子休息时间。适当加强体育锻炼，增强体质。天气逐渐炎热，在运动时应注意防暑防晒。保护视力，不要长时间看电视。

2、严防手足口病、麻疹等传染病。

六月是流行性腮腺炎、麻疹、食源性疾病（细菌性食物中毒）等传染病高发季节，请尽量不带幼儿去公共场所和人口聚集场所。注意室内多通风，多吃蔬菜瓜果，肉类、蛋类要煮熟煮透后才能食用。不接触家禽、鸟类小动物等。监督幼儿多喝水，餐前、便后、要用正确的洗手方法洗手，以多种形式向幼儿讲解卫生防病知识，培养幼儿良好的卫生习惯。

3、幼儿安全注意事项

幼儿走亲访友、外出旅游等一定要有成年人监督与照顾。游玩时做到文明有礼，礼貌待客，遵守交通规则，以防走失。单独一人在家时，教育幼儿不跟陌生人玩、不吃陌生人的东西，防止拐骗等事件的发生。家长应教育孩子注意用电用火安全，远离存在安全隐患的地方，杜绝一切事故的发生。尤其是现在气温升高，千万要多对孩子进行防溺水教育。注意幼儿饮食卫生，不吃不卫生零食，防食物中毒。

4、丰富端午节的相关知识经验

帮助幼儿丰富关于“中国传统节日端午节”的相关知识经验，了解端午节的风俗习惯，回园后可以与老师、小朋友一起分享。

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