家乡这边叫辞灶。

送灶神要先把旧的灶神图揭下来，再把新的灶神图暂时钉住，灶桌上摆上三碗灶食，一般是黑枣、柿饼、点心、糖果等甜食，共摆三盘，让灶神的嘴吃得甜甜的，上天时多多美言。供桌上还要摆香炉，点上三炷香，请灶神享受本年度最后的人间香火。供桌脚下放上一晚麦麸面，再放上一头纸马，为灶爷喂好马，请他骑着升天。

用火纸叠七个口袋，让灶神往回背金银、平安、幸福、美满之类的好东西。在院子里放一串鞭，点上打好的烧纸，把旧的灶神图、纸马放在火中烧了，向灶神三叩首，这送灶神上天。最后把新的灶神图揭下来，再全家分吃灶食，说法是“吃了灶神剩，管保不生病”。

迎灶神的讲究。

家乡这边称之为接灶、发纸马。

正月初一灶神要回家，继续回来保佑这家人。刚过零点的时候，把新的灶神图贴好，供桌上摆上香炉，点上三炷香，再摆上一碗水饺，请神神享受新的一年第一份香火、第一顿饭。供桌脚下放上一晚麦麸面，再放上一头纸马，为灶神喂好马，请他骑着下界。放一串鞭，点上打好的烧纸，把纸马放在火中烧了，迎接灶神回家。

王大爷还说了：这些都是传统文化，千万不能失传，是宝贵的财富，千万不要丢掉。年轻人要多做了解，多多地传承，起到取其精华去其糟粕的作用，起到承上启下的作用。

这是我的家乡鲁中地区的贴灶神图、祭灶神、迎灶神的讲究、忌讳，各地区可能有所不同。你们家乡那边都都什么说法？欢迎在评论区尽情分享。

注：因为没有合适的图片，只能大体说一下。按在我家乡的说法，图一和图三的贴法是错误的，贴得太高了，已经高于锅灶了。

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