6月8日，胖东来官方账号发布了一则关于人格尊严的维权声明。声明中表示，将坚决针对侵犯人格尊严的行为进行诉讼和维权，绝不姑息纵容。同时，胖东来将加大企业内部对侵犯人格尊严行为的处理及补偿标准。如果员工的人格尊严受到侵犯，例如遭受呵斥、谩骂、指责、造谣、诽谤、威胁、侮辱、骚扰等造成精神伤害的情况，公司将给予1万至10万元的补偿。对于遭受殴打、猥亵等造成身体伤害的情况，补偿金额将从10万元起步，并且必须第一时间报警追究侵权者的法律责任。

此外，胖东来还表示将坚决抵制和打击网络上冒用企业创始人照片、姓名、AI声音并配文“东来推荐”“于东来推荐”等行为，以及侵犯肖像权、隐私权、声音权益等行为。公司还将加大对网络侵权行为的监测和取证力度，对恶意者逐一依法追究其民事或刑事责任。

据官网数据，今年以来胖东来的合计销售额为105.38亿元，其中超市销售额达到57.44亿元，珠宝销售额为10.55亿元。截至2025年6月2日，胖东来总销售额已超过100亿元，达到101.76亿元，其中超市业态销售额超过55亿元。

在2025中国超市周活动现场，胖东来创始人于东来公开表示，公司的净利润率是5%，预计2025年前三个月销售额可能达到62亿元。他表示，今年规划的销售目标控制在200亿元以内，以确保净利润约为10亿元。于东来强调，多余的利润将用于建设更好的店铺，造福社会。

此前，于东来多次提到要让员工更快乐，需要控制销售额。数据显示，2024年胖东来集团整体销售接近170亿元，税收超过6亿元，利润超过8亿元，员工平均月收入达9000多元。胖东来集团总部位于河南省许昌市，创建于1995年3月。目前，胖东来在许昌、新乡两地共有13家门店，包括5家综合型百货商场、7家中型社区超市和1家服饰鞋业类专业门店。