夏天，动辄40℃的高温，多数人都选择躲在空调房里喝冷饮、叫外卖，但总有一些人在最热的时候，最热的地方，日复一日地忙碌。
在这炎热酷暑的天气，如果不开空调，普通人即使在常温下的房间里都会感到酷热难耐。那么现在来想象一下，如果在厨房里，在炉火旁边工作又是怎样的情形呢？
看到了吗？在厨房里，常温竟高达四十多度！厨师们还穿着工作服，带着厨师帽，为的就是给食客们守住健康卫生的底线，让大家吃上安全卫生的饭菜！
在这样的温度下，厨师们在炉火边烤着，身上的工作服经常被汗水湿透，又被炉火烘干，每天反复循环无数次！
然而，即使在高温下，在火红的炉火旁，厨师们依然坚守着自己的工作岗位，在热气腾腾的厨房里挥汗如雨！
哪个厨师没有流过上百斤的汗水？
世界上只有两种人穿白衣，
一种是医护人员，另一种就是厨师。
厨师，就是这样一种人，
身穿白大褂，头顶大高帽，
在烟与火的战场上，
用自己的汗水，
奏响后厨锅碟盆勺的交响曲，
各种食材在他们手中飞舞，
魔幻般地演绎出，
一道道精美的菜肴！
他们无怨无悔地走进厨房，
让自己的躯体每天经受煎熬，
在后厨的高温炉火炼狱中，
用青春，用汗水，
作为奉献美食的代价！
哪个厨师没有流过上百斤的汗水？
哪个厨师没有受过数十次的刀伤？
哪个厨师没有被火烧焦过眉毛？
哪个厨师没有被油、开水烫伤过？
不当厨师，
哪知道什么叫冰水刺骨？
不到后厨，
哪知道什么叫热火朝天？
可是他们，是那样的坚强，
从无畏惧，从不退缩，
把自己的无私与伟大，
献给了厨房，献给了食客，
让人们从美食中感觉生命的美好。
面对食客的挑剔，
他们也是虚怀若谷，
即使是鸡蛋中挑骨头般的刁难，
天大的委屈他们也是淡然一笑。
有人看不起厨师，
说厨师是油大郎，
没错，厨师的确很平凡，
但他们用平凡造就了伟大，
面对这样的环境，工作劳苦又艰辛，
却还在日复一日地为天下人送上美食！
他们把辛劳与痛苦留给自己，
把幸福奉献给了他人，
这是何等高尚的情怀？
厨师不是天使又是谁？
穿白衣的不一定是天使，
但称得上天使的一定是厨师！
记者手记：
朋友们，当我们在空调房里惬意享受之时，他们正在厨房里汗流浃背，把自己的那一份辛勤、那一份坚守，融入到一盘盘美食之中。
正是由于他们的付出，我们的生活才会有“滋”有“味”。
快递员把快递送到你手中，你会跟他说“谢谢”；服务员给你斟茶递水的时候，你会跟她们说“谢谢”；可是，我们却从来也没有给过厨师们一句“谢谢”。
甚至有时候，为了能早一点享用到菜品，我们还会不停的催菜，可是我们却不知道，在炎热后厨里的他们，比我们还着急。
所以，当你品尝到他们用汗水做出来的菜肴时，请别忘了让服务员转达一下，给他们送上一句赞美和感谢：厨师们，你们辛苦了！
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