27岁的李亚云，被网友亲切地称为“卖菜西施”，从2024年起开着小货车穿梭于各个村庄。她不仅售卖豆腐，还为老人们带去定制的布鞋、帽子、风油精等生活用品，甚至帮助老人晒麦子、照相和剪发。她的视频记录了与乡村留守老人的互动，展现了充满人间烟火气的乡村生活。

大象新闻《面孔》栏目对李亚云进行了深度报道，引起了广泛关注。新华社、中国之声、人民网等多家媒体也纷纷转载，新华社在点评中提到：“既然改变不了，就把苦日子过成花。”

在中国驻大阪总领事薛剑的推介下，李亚云的故事在海外社交平台X上获得了更多关注。薛剑以“豆腐姑娘”为题，向全球观众介绍了这位朴实无华的河南姑娘。

李亚云的家庭背景也引起了人们的同情。她的母亲是一级智力残疾，父亲是二级智力残疾。尽管如此，她依然坚强地翻山越岭卖豆腐养活家人，并成为拥有600万粉丝的网红。

许多网友表示，李亚云的故事让他们感到温暖和感动。有人评论说，很久没有看到这么治愈的视频了，那种浓浓的乡土人情味让人特别喜欢。还有人称赞李亚云的真实和淳朴，认为她是千千万万河南人的写照。

报道发布后，李亚云的粉丝数量迅速增长。三天内，她在单个平台上的粉丝数从607万增加到685万。她感谢记者的报道，并表示确实带来了积极的效果。