我只吃饭不洗碗，是每一个吃货的傲娇梦想，但是又有多少人能做到呢？每天甜蜜晚餐的背后，又有多少情侣是靠掷骰子来决定今天谁刷碗的呢？确实，油腻腻的碗筷实在是不招人待见，而经常接触油腻的洗碗水，美丽的双手也会逐渐变得粗糙。
随着科技的发展，社会的进步，是否有一种产品能够做到“我只吃饭不洗碗”呢？还真有！洗碗机！
洗碗机最早应用于商业，随着技术的逐渐成熟，洗碗机逐渐成为家用电器，据统计，欧洲大部分家庭拥有洗碗机，用以清洗使用过后的餐具。
随着生活的逐渐变好，洗碗机逐渐进入中国的千家万户，但是面对中国本土化的菜品，经过煎炒炸煮百般烹饪的中餐确实好吃，但是其盘碗中的残留物比牛奶面包等单一品种的污渍更难清洗。与欧洲餐饮不同还不仅如此，欧式餐具更多常见的是盘子，而中式餐具中，碗则占据很大一部分比重，相比扁平化的盘子，有弯曲凹陷的碗更难清洗。
同样，很多人都会有这样的怀疑，洗碗机的耗水耗电大么？面对几万块钱平米的房子，洗碗机的体积是否有点偏大呢？
面对这些消费者经常发问的问题，中国家用电器研究院和智享乐居联合举办了一场洗碗机智享沙龙会，沙龙会上中国家用电器研究院岳京松主任从安全性、性能测试方法、噪声测试方法等几个方面为我们介绍洗碗机现行国家标准。
面对市场上良莠不齐的洗碗机产品，消费者往往无法选择，那么是否有一个标准能够让消费者信赖呢？
为此，中国家用电器研究院退出A+级标准，为纷乱的市场提供统一衡量标准。着重向大家介绍了包括美的，海尔等品牌在内的国内洗碗机领先厂商。
沙龙上，厂家就是否清洗干净做出解释，就现行的行业标准来看，洗碗机可以一次性，彻底的清洁使用过后的污染碗筷，面对米饭，鸡蛋等常见污染物都能胜任清洁工作。
同时，对于耗水耗电方面，中国家用电器研究院进行了研究，以温水洗碗为例，手洗所消耗的水电大约是洗碗机的4倍。面对家中是否能够有空间摆放洗碗机，厂商也作出了解释“充分考虑到消费者家庭环境，做出针对中国消费者的产品”。
最令笔者印象深刻的是美的推出的全智能家用洗碗机，能够针对不同污渍进行清洁其中包括葡萄酒，牛奶等产品，笔者特意询问了葡萄酒醒酒器，对于葡萄酒醒酒器来讲，口小肚大的造型即使是手洗也很难洗净，美的国内营销总监张新科向笔者出示了一张其在测试过程中清洗的醒酒器图片，从图片中可以很清楚看出，醒酒器清洗非常干净，无残留。
此次沙龙的召开，解答了消费者心中对于洗碗机的各类问题。洗碗机已经不再是欧美家庭中遥不可及的厨电产品，国内已经涌现出一批专为中国家庭设计的好产品，洗碗机也将逐步发展最终取缔消毒柜。
