在埃及军队无处不在。在火车，汽车，公路旁边，沙漠深处，咖啡馆里，您都会见到身穿咔叽布军装，迷彩服的军人。埃及实行义务兵役制。除了少数个别情况之外，所有的男性公民都要入伍，服役三年。军饷则少的可怜。军队士兵的人数估计有3百万(译注：此数字与本书前面有出入)。服役期间士兵不得找工作。

紧急电话：火警：125 报警：122 急救站：123

四、旅游购物注意事项

1. 在埃及购物是了解这个国家最好的途径之一。埃及大多数百货商店里的货品都是固定的价格，而在集市贸易里是可以讨价还价的。如果要侃价，必须要花上一些时间，而且不能对欲购商品表露出过多兴趣，否则还价就会很困难。

2. 这里传统的纪念品有石膏像，可到卢克索比斯卫城中古尔纳村的手工工厂去购买是最好的；黄铜器皿则是要到开罗去买；玻璃制品很有名，埃及的玻璃吹制工艺已有几个世纪的历史了，主要有烟火缸、蜡烛台和眼镜；珠宝首饰，大都是沿用法老时代的一些造型，较受欢迎；此外还有香水、纸莎草纸、木器、地毯等等。"水烟袋"埃及话叫做"nargileh",是埃及人抽烟用的器具。制作得较精致的吸烟"nargileh"是一种很有意思的纪念品，以玻璃的为贵，黄铜的次之，哈利利市场中就有出售。

埃及出产各种香料，一千多年以前，开罗就已经是世界上最大的香料贸易中心了。这些香料在哈利利市场和阿斯旺市场街中都有出售。纸莎草是埃及特产，通常是由香蕉叶制造，上面还绘有各种图案及形象。真正的纸莎草经得起揉搓，所以买的时候先拿起来搓搓看，如果被挫破了就不要买。最好是到开罗的莱凯布博士纸莎草研究所去买，它在一艘停泊于吉萨谢拉顿饭店南面的船上，电话是3488676。埃及的铜盘子，草纸画，是中国人必买的东西，埃及的长绒棉衬衫也是很好的礼品。喜欢埃及食品的人可以买一些霍姆丝酱，苏丹红，香料等。

这里的水晶制品号称是世界第二，水晶的铅含量达到了30%，质量上乘，在香港和世界其他地方都有其专营代理，当然那里的价格比这里要贵上很多倍。埃及的水晶制品最近被中国人开发成新的旅游特色商品。

3. 货币

1美元约6埃及镑。支票和信用卡（如万事达卡、维萨卡、美国运通卡等）在大饭店和商店都可使用。埃及的贸易和货币兑换都号称是自由的，有时侯用人民币也可以在私人的钱庄里直接换到埃镑，但是机会不是总有的。

五、餐饮文化

1 埃及饮食与其国家的社会历史结构一样种类繁复，从最简单的乡村菜肴开始，均受到希腊、黎巴嫩和法国菜的影响。

2 埃及的餐饮场所主要有三类，西餐馆以经营法国菜为主，菜的品种相应较多；中东餐馆经营包括从埃及到利凡特菜（埃及、土耳其、法国及其他国家的混合体）的所有菜肴；还有一些特色餐馆，经营希腊、中国或仿法老时代的菜肴。

必须注意的是，埃及天气炎热，无论是在哪里吃东西，都一定要注意卫生。

埃及本地的烈性酒不能说是假酒，但这些酒质量低劣，对身体有害，饮用时须要十分小心。除了大饭店里销售名牌酒以外，市场上您只能买到一些代用品。讲究质量的消费者认为，这里的"焦尼.瓦尔"，"金.戈尔顿"，"瓦朗蒂娜"等酒有损肝脏，无法饮用。剩下来的就只有茴香酒和各种葡萄酒了。这些酒也多少让人有些疑虑，但尚可以接受，尤其是白葡萄酒和饮用时冰镇的玫瑰红葡萄酒。当地的啤酒"斯太拉"牌是最获好评的饮料，非常爽口，酒精度也不高。在埃及，原则上在销售地点以外，也就是说在酒巴和餐馆以外禁止饮用烈性酒。

埃及的食品也算是比较丰富，但是大多食品是中国人难以习惯的甜食和肉制品，即使是在埃及生活多年的东方人，也很难适应当地的口味，加上埃及的卫生习惯糟糕透顶（和中国的60年代水平差不多）。我国旅游者一般是不敢轻易动嘴。来这里的人们一般为防止水土不服、饮食不习惯等，常带一些榨菜、茶叶等，最好带一些常备药品。

六、交通概况

1. 全世界各大城市都有班机到达首都埃及开罗。

2. 埃及国内各城市之间有铁路、公路，尼罗河沿线城市之间通航。

3. 尼罗河上约有200艘游船，多数在卢克索和阿斯旺之间航行，从开罗至阿斯旺的水路行程一共要11天以上，但一般游客都选择4天至8天的旅行航程。一些国际宾馆也在尼罗河上有游船，这些庞然大物上设有游泳池、酒吧、时装店、发廊和迪斯科舞厅，人称"流动宾馆"，在船上航行，既能观光，又能将路费和住宿费压缩在一块儿，何乐而不为？

七、天气情况

1.埃及虽然地处非洲，但日平均温度却不高，因为那里早晚的温差非常大。地中海、红海沿岸地区由于受海洋性湿润气候的影响，日温差还不大，越往南方，离沙漠越近，气候变得越干燥，白天越加炎热，夜晚温度下降越多。

2.一般冬季去埃及需要穿毛纺衣物；而春秋季穿一些日常混纺衣服就可以了；夏季要注意穿浅色、透气吸汗的棉质衣衫，尽量穿长袖长裤，不要将皮肤暴露在日光下，以免被晒伤，手边还要准备一件外套，沙漠的晚上是很冷的。

八、当地法规和禁忌：

埃及是一个穆斯林国家，虽然不是很严格保守，但是我们仍然要遵守穆斯林国家的风俗传统，尽量不接触女性身体，征求意见后再拍照，讲文明，不要随地吐痰，扔东西，公共场合下注意我们国人形象，把我们文明古国的风度带到埃及去。伊斯兰国家禁酒，我们在餐厅吃饭时，请按照领队安排就餐，可以喝酒时我们会通知大家.

1、埃及人有自己独特的生活习俗，在公共场合男女之间尽量不要拥抱、接吻，任何人都不能穿裸露肩膀的衣服，女性的裙子必须过膝。

2、如果去当地人家中做客，根据当地风俗要准备一些甜点作为礼物带去。

3、逢到穆斯林戒斋日，白天不要在公共场合吃喝与抽烟，这是犯戒的。

埃及人(仅限男人)吸烟很凶。埃及的卷烟市场上不乏选择。大部分外国名牌香烟(万宝路，帕尔.马尔，肯特等)都可以买到，价钱比法国便宜。当地生产的香烟有西那，里特，贝尔蒙等牌子。最有名的是克里奥帕特拉牌。高卢人牌，茨冈人牌等棕色烟草买不到。

4、 在没有得到允许之前，不要把相机对准埃及人。如果事先征求他们的意见，多数人会乐意接受。需注意的是，不要拍军事禁区及政府机关。喜欢照相的人千万别忘记带上足够的胶卷，广角镜和三脚架，摄影师别忘记充电器、摄影录象带等。

5、埃及绝大多数国民信奉伊斯兰教，《古兰经》教导人们要互相帮助，因而埃及人也乐于接受馈赠，如果碰到有人向你讨点小钱，能给就给点儿，这样皆大欢喜，给了钱之后得到地祝福和感谢为旅行增色不少。“热情”在埃及被人民过分夸张，大街上，好客的阿拉伯人将不时地主动和你打招呼，甚至不分清红皂白就要跟你握手，习惯成自然就会挺过去，但是也有人是目的是想要些小钱，这时一定要小心为好。

6、埃及是个阿拉伯国家，必须注意，女性在旅游场所不宜传得太暴露，但在饭店内可以穿短裤和泳装。

7、小费是对服务满意的一种表示，在埃及，一般对侍者、导游、司机及客房清洁工要付小费。

8、离开宾馆外出游玩时，不要携带贵重物品，护照、支票、大额信用卡、机票等，最好请宾馆代为保管。埃及的宾馆和银行都可以兑换埃及镑，但需出示护照，请保留外汇免税单。特别提醒大家：护照和美元等重要物品一定要看管好。

日光浴

即使您穿着长裤，把胸领往上提，您也很快被晒成香草-巧克力颜色。这正是您巴不得的事情。因此，您大可不必把上半身的汗衫脱下，这当然可以避免麻烦，又不失您的身份和体面。在埃及，即使在海滩上散步也不要赤裸身体，除非是下意识的。至于太阳，在刮风天或在海上出游时最好还是多加小心。在不知不觉中当您感到热了的时候，皮肤已经晒脱了皮。

骆驼

当您小时候上学时就已经学过"沙漠之舟有单峰驼和双峰驼之分"。但您最好还是把这些忘掉。在埃及，一提到骆驼，一般指的是单峰驼，您很快就会知道为什麽。

软毒品

和所有的中东国家一样，埃及人喜欢吸食印度大麻。他们还在大麻里搀上一些当地的发粘的烟草。他们抽水烟(译注：埃及和中东的阿拉伯人在水烟中往往加进蜂蜜，薄荷，甚至一些刺激性的软毒品)或在掉了牙的嘴巴里含着一个小烟泡。

这种古已有之的习惯代代相传，无人非议，直到萨达特遇刺。这位总统放任不管是出了名的，而他的继任者却并非如此。自从胡斯尼.穆巴拉克执政以来，对软毒品的控制严格多了。这一立场必然导致价格上升，质量下降。显然仍在吸食大麻的埃及人囊中羞涩。他们吸食大麻也越来越隐蔽，越来越小心。除非您熟悉情况，不要参与这种交易。在开罗您百分之百要上当受骗，在卢克索和亚历山大也多一半要上当。只有在西奈孤寂的荒野和辽阔的南方(从伊德富起)漂泊的小船上，在没有任何人监管的地方，才真正适宜进行这种交易。

大学生优惠

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