今日立秋:三俗三候三禁忌,还有三个不一般 ‖老家许昌
文‖张望阳 图‖网络
“始惊三伏尽,又遇立秋时。”
按照《古汉语词典》的解释:“秋”指谷物成熟。《说文解字》说:“秋,禾谷熟也。”“立”的本意是站立,这里用作副词,便又多了一分立刻的紧迫感。《管子》说:“秋者,阴气始下,故万物收。”总之,立秋这个节气,暑热开始与寒气交接,庄稼从繁茂趋向成熟,自此,秋天便拉开了序幕。
尽管名字中已经有了个“秋”字,但它并不代表酷热的天气就此完全结束。因为立秋时尚未出伏,天气依旧很热,所以只能等下一个节气“处暑”到来的时候,天气才会真正凉快起来。虽然热情不减,可毕竟是秋天的节气了,它的到来,也就意味着此后的降水、温度都将逐步地减少和下降。在自然界中,也有了“荷香消晚夏,菊气入新秋”的味道。(想欣赏张望阳老师写的其它美文?欢迎点击以下链接:今日大暑:三忌三候三习俗)
大家都知道,立秋与立春、立夏、立冬并称“四立”,都是我们传统的四时八节之一。在一年四季的节气轮回中,立秋犹如一位优雅的舞女,在夏与秋的交际场上轻盈地旋转着,它不仅踏着时间的节点,更用物候变化的姿态,来庆祝这自然界里的盛大典礼,宣告着夏山如碧的谢幕和橙黄橘绿的启程。
我查了一下资料,今年的立秋时间是阳历的8月7日8:09:01。今年的立秋有三个“不一般”,这三个“不一般”到底是怎么回事?它们对我们的生活又有哪些影响?想了解内情的朋友不必着急,听我为您慢慢道来。
第一个“不一般”是晚立秋。
所谓的“早立秋”和“晚立秋”,一般有两种划分办法:
第一种是按农历的月份来划分的。具体来说,如果立秋在六月,就是通常人们所说的“早立秋”;而立秋在七月,就是“晚立秋”了。按这种办法划分,今年的立秋是阴历七月初四,肯定属于晚立秋。
第二种是根据立秋那一天的时间段来划分。如果立秋时间在当天午夜十二点之前,就被称为“早立秋”;发生在午夜之后,就被称为“晚立秋”。今年的立秋时间是上午8点多,在午夜之后,按这种办法划分,属于“晚立秋”。
俗话说“早立秋,凉飕飕;晚立秋,热死牛”。根据老辈人的经验,今年秋天肯定会热的时间更长一些,“秋老虎”将会更厉害一点。
农村还有一句老话,叫作“六月立秋赶死牛,七月立秋慢悠悠”。 这句传统的农谚,也是来形容立秋早晚时间对农事活动的影响的。
拆开来讲,如果立秋在六月,就意味着农作物成熟的时间要提前,农民需要加快秋收的步伐,因为非常忙碌,甚至连家里的耕牛都要累死了;而如果立秋赶到七月,农作物的成熟时间就会相对延缓一段,农民就可以有更充裕的时间进行秋收作业。这里的“慢悠悠”并非是秋收作业时的缓慢,而是指可以有更充分、更从容的时间去工作,不像六月一样时间紧迫。
第二个“不一般”是“母秋”。
这又是民间根据立秋农历日期的单数和双数,把立秋划分为“公秋”和“母秋”的另一种方法。简单来说,如果立秋的农历日期为单数,就是公秋;双数即为母秋。今年立秋的日期是七月初四,是双数,当然就是母秋。
俗话中有“公秋爽,母秋凶”的说法,意思是说,如果立秋当天属于“公秋”,秋后天气相对就会凉快一些;倘若是“母秋”,则炎热的天气依旧会持续很长时间,随之而来的秋老虎也会格外“凶猛”一些。这种说法的结论,基本与第一种一致。
第三个“不一般”是“秋包伏”。
当然,这也是一种民谚对立秋与末伏关系的阐述。原话是“秋包伏,热死牛;伏包秋,冷飕飕。”意思是说,如果立秋当天已经进入了末伏,即为“伏包秋”,这种情况下,立秋以后,很快就会进入了秋季。因为末伏时间比较短,所以天气很快就会凉快起来。相反,如果立秋后才进入末伏,那就意味着立秋时仍然处于中伏阶段,也就是夏天最热的时候,整个三伏天才刚刚过了一半,炎热的天气还要持续很长时间,这就叫作“秋包伏”。
举例说明,像今年的情况,从7月15日入伏,到8月24日出伏,伏天是40天;立秋是8月7日,距离末伏开始的时间还有整整一周,立秋是在伏天里包着的,这就是所谓的“秋包伏”了。当然,“伏包秋”这个谚语与前两种说法都一样,全都是用老祖宗留下来的经验智慧来验证气温变化的。
虽然多种迹象都证明,今年炎夏的时间会延长,酷热高温的天气依旧要持续很长一段时期,但节令毕竟到了立秋,尽管热度不减,可热的程度及时间已经悄然发生了变化。立秋后的热,不再像大暑期间滚滚热浪之中的那种潮湿闷热了,骄阳似火之中,空气里已经多出了一份炙烤后的干燥之气。
到了傍晚时分,当你漫步在马路辅道上散步时,偶尔会感到迎面扑来的暑气之中夹杂着一丝令人十分惬意的、清爽的凉风。昼夜之间的温差也明显在加大,如果晚上睡觉前再习惯性地不关空调,半夜时分,往往会被凉气冻醒的。俗话讲的“过罢立秋节,夜寒白天热”、“立秋早晚凉,中午热汗淌”,大概都是这个意思。
这个时候的气温,其实对我们人类的的健康也是一种挑战。在温差渐大的冷热变化中,人的身体往往是最容易出现问题的,这样的温差也更容易催生出一些季节性的高发疾病来,比如流感、腹泻、心血管病变等。因此,在立秋到来之际,大家一定要特别注意个人的健康问题和饮食卫生。出现不适时,要及时就医。
气温的变化,不仅对人的身体、生活有一定程度的影响,对农业、农事的生产影响更大。下面,我就挑选一些立秋节气时天气晴雨变化对农事影响的谚语,做一些浅显的解析。
第一句:“立秋下雨人欢喜,处暑下雨万人愁。”
前半句的意思是,立秋这天如果下雨的话,农民会感到很高兴。这是因为立秋时降雨,对农作物非常有利。这种观念,源自古代劳动人民对于农作物生长和收成的特别关注,以及他们根据长期的农业实践总结出的气象谚语。这种谚语不仅反映出了农民对于自然规律的观察和理解,也体现了古代劳动人民对美好生活的期盼和希望。
下半句的意思不解自明,就是:如果处暑这天下雨的话,劳动人民大多都是要愁苦担忧的。原因浅显易见,因为处暑已经到了收获的季节,庄稼收获的时候下起了雨,肯定会给老百姓带来一系列不利因素的。
第二句:“立秋无雨是空秋,万物历来一半收。”
这句谚语的意思是说,如果在立秋当天不下雨的话,那就预示着今年的收成肯定不会理想,无论种植什么农作物,在秋后都会有非常严重的减产现象,甚至收成只能到达去年同期水平的一半。这样的说法放在水利条件完备的当今,自然是没有那么严重了。但在若干年前那靠天吃饭的年代里,这种现象对人们的生产、生活还是具有很大影响的。
第三句:“秋前北风秋后雨,秋后北风河底干。”
这句谚语的意思是说,在立秋前,如果刮起了北风,那么在立秋后一般都会下一场雨;而如果在立秋后刮起北风的话,预示着当年的冬季就很可能会出现比较严重的旱情,河流能干枯的露出河底,其干旱程度可能会严重地成为一种灾害。
从这句谚语不难看出,站在古人的角度分析,立秋前后是否有风,对于他们进行农事劳作是具有极其重要意义的,看起来在几千年的农耕文明时代里,是否风调雨顺,的确关系着老百姓的饭碗和收成的。关于立秋时的农业、农事就讲这么多。
因为立秋不仅仅是季节的转换,同时也承载着丰富的传统习俗和高深的文化内涵。下面,就讲一讲立秋时节民间的一些地域风俗和禁忌。
先说立秋时的地方风俗。为了此文的丰富性,我上网查询了很多资料,也了解了与立秋相关的很多地方风俗。尽管我们老家有句老话,叫做“三里不同俗(俗,在我们当地发“徐”音),十里改规矩”,很多外地的地方风俗之前也从没有听说过,但作为立秋时的一种地方民俗文化,我觉得还是有必要写一下的。
第一种民俗:晒秋。
据网文记载,立秋时晒秋是一种典型的农俗现象,也具有极强的地域特色。
这些习俗主要流行于南方一些地区,尤其是山区。晒秋的起源应该也是与他们当地的地形和气候条件密切相关的。由于这些地区地形复杂,平地极少,老百姓不得不利用房前屋后及窗台、房顶等可以利用的空间,通过架晒或者挂晒的方式去晾晒农作物,久而久之就变成了一种传统的民俗现象,即“晒秋”。
据说,这种习俗在湖南、江西、安徽等山区农村是一种普遍现象。他们那里的晒秋,不仅是一种储存农作物的方法,更是一种庆祝丰收的仪式,一种特殊的文化符号,体现了农民对自然的敬畏和对生活的热爱。
在我们许昌地区,前些年的时候,晒秋的场景也是一种极其普遍的现象,但绝不是立秋那天去晒,而是整个收获之后的秋、冬季。我们农村人都会把从庄稼地里收割回来的玉米、大豆、花生、棉花和插好的红薯片等秋作物统统摊到院子里去晒干,但那只是为了储存方便,而称不上是什么风俗习惯。
第二种民俗:“贴秋膘”。
有地方也称“炖大肉”,说是在以前生活条件不好的时候,绝大多数老百姓都无法获得足够的肉食,身体都很瘦弱,这才有了在秋季丰收有望时,为庆祝丰收给自己进补一些肉食。古人立秋时节“贴秋膘”,其实也是为了给秋收农忙时的劳力补充一些营养,为接下来艰苦的劳作增加一些体力而已。如今,当我们的生活条件无比丰富时,有很多营养过剩、脂肪堆积的“胖子”们,大概最渴望做的事情应该是“减秋膘”,而不是贴秋膘了。这种民俗,作为一种古老的民俗传承至今,既失去了它原有的历史价值,更没有什么文化内涵,因此就不再过多阐述了。
第三种民俗:“咬秋”。
有些地方有立秋吃玉米或者吃西瓜的习俗,象征咬秋的意思,寓意是告别夏天,要咬断夏天的暑热,迎接秋天丰收的到来。这一习俗的起源可以追溯到汉唐时期,当时人们相信,通过这一行为可以预防疾病。
特别是到了明朝初年,南京城里出现了一种传染病(黄癣),闹得人心惶惶。其时流传说,崔相公之女在立秋当天吃了西瓜,才使得黄癣伤疤自愈了,之后这一传说在民间迅速广泛传播,渐成习俗。此外,立秋时天气也比较干燥,人们通过食用口感甜爽、营养丰富、水分也较大的西瓜来弥补因大量出汗而流失的维生素和矿物质,对身体也是十分有益。民国时期出版的《首都志》一书,就有“立秋前日,食西瓜,谓之啃秋”的记载。
我们中原地区,是盛产西瓜的宝地。每年西瓜上市以后,作为消夏的常备水果,是家家都不缺的普通食品。但西瓜到了立秋时节,大多已经罢园,口感和品质都有所下降了。立秋吃西瓜的习俗,我们这里好像没有,最起码我没有听说过。不过,与此类民俗恰恰相反的“秋瓜坏肚”,在我们这里倒是普遍的说法。这也是我想要讲的立秋禁忌之一。
立秋时的第二种禁忌,是田间行走。说是立秋这一天,民间传言,禁忌在无人的田间行走,如果犯此禁条的话,容易闯见不便明说的物什,患上一种不易医治的邪病。除此之外,很多家庭还会用红纸写上“今日立秋,百病介休”的道符,贴到自家的屋墙上,以此祈求平安健康。现在科学界也承认,世间未解的现象的确是存在的,自己没有闯见,并不代表就没有。虽然有些民间禁忌并无科学道理,可毕竟民间有此说法。有些事不能全信,也不能全不信。
为了充分了解这种禁忌的文化内涵,我查阅了大量的资料,发现用科学的理论也可以把它解释清楚。民间只所以禁忌立秋不让到田间行走,是因为其时正是农作物孕育结籽的最关键时期,此时到田间行走,最容易踩踏庄稼,影响农作物的丰收。不踩踏庄稼,与自然和谐共处,是人们心中的美好愿望,这种禁忌从一定程度上来讲,也避免了在田间地头踩踏粮食的不良行为。如果这样解释,也许会有更多人理解很多农村禁忌的初衷了。
第三种禁忌,就是要禁欲。我们前文提到过,立秋是阴阳交替的节令,这个时候要注意滋阴润燥。如果在立秋当天,进行房事的话,传说是会影响到自己运势的,况且房事多了,对自己的身体也很不利。从现实的角度来讲,立秋之后就逐渐进入了秋季,古人认为秋季就是需要养精蓄锐的季节,所以在秋季行房过多就会损耗体内阳气。既然民间有此禁忌,存在就有它的合理性,我们可以不相信,但也不要故意去犯忌。
农村有句老话说的好,“不怕一万,就怕万一”。立秋节气已经到了,民间的有些禁忌看似毫无道理,但仔细揣摩其中的逻辑,还是有一定积极意义的。在即将丰收的时候,不要去踩踏庄稼,同时要保护好自己的身体、自己的运气,毕竟身体安康,精神快乐,才能一顺百顺。
文章的最后,再说说立秋三候。
一候凉风至。
随着气温的变化,凉气从立秋开始逐渐渗入热浪之中,标志着天气不再一味地闷热,开始逐渐向凉爽过渡了。
二候白露生。
虽然说秋后的日照仍然很强烈,但夜晚的凉气与白昼的热气已经形成了一定的温差,空气中的水蒸气就会在室外植物上凝结成一个个晶莹的小露珠。它也在向人们证明着节气的变化。
三候寒蝉鸣。
在秋天来临的时候,那些因感受到阴凉而鸣叫的寒蝉也开始奏响了秋天的序曲,就如同布谷鸟给夏天带来热烈与生机一样,寒蝉的鸣叫也将成为秋天特有的信号,宣告着夏天的结束。
一年好景君须记,正是清浅立秋时。等一片秋叶落,等十里桂花香,等百草染秋露,等五谷丰登时。朋友,愿你携着自己春天的梦、夏日的情,继续奋力向前冲,前方的路上自有你的好收成。愿君金秋无恙,百病介休。
【作者简介】张望阳,笔名新兵,中国寓言文学研究会会员,许昌市作协会员,长葛市颍川钟繇文化研究会副会长兼秘书长。
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