三巨头外卖“冲单日”交锋背后 即时零售战场升级！暑期第一个周末，外卖巨头们的竞争已经蔓延至街头巷尾。此前由京东、美团掀起的外卖大战，如今主力军换成了淘宝闪购和美团，双方投入巨额补贴。以茶饮为例，外卖商家爆单，骑手单量成倍增长，消费者也感叹“实在喝不下了”。

巨额补贴带来了显著的数据增长。7月5日至7日，美团和淘宝闪购相继公布“战报”。美团即时零售日订单突破1.2亿，淘宝闪购日订单数也超过8000万。而高调入局的京东，在新一轮商战中保持沉默。618媒体开放日上，京东外卖透露日订单量突破2500万单，但截至目前未透露最新数据。

过去两天，淘宝闪购和美团掀起新一轮竞争，从7月5日开始，大额补贴陆续放出，大量消费者涌入这两家平台抢券。社交平台上，有网友戏称这是“第三次外卖大战”。淘宝闪购发出“满19减19”“满18减18”的优惠券，美团也推出“0元外卖”活动。一位消费者表示，他在淘宝闪购和美团平台抢券后，喝上了3元的茉莉奶白奶茶，花5元买到了3斤重的麒麟西瓜果切。

受益的不仅是消费者，外卖骑手也感受到订单激增。成都的一位外卖骑手表示，这两天平台发大量券，骑手们的单量也增加，有的同行一天甚至可以跑200单，收入超千元。突然爆发的流量甚至导致平台网络崩溃。7月5日下午6时，因用户下单量突破历史峰值，美团App在小范围地区出现短时服务异常，随后恢复。

商家们也感受到了订单激增。据齐鲁晚报报道，济南世茂广场沪上阿姨店因美团平台推出的“0元喝咖啡”活动，一天的美式咖啡单品制作量达500多杯，加上其他线上外卖单，4名店员一共制作了将近3000杯饮品。

淘宝闪购在这轮外卖大战中声量颇大。此前7月2日，淘宝闪购宣布将在12个月内直补消费者及商家共500亿元。随着巨额补贴而来的是数据增长。7月7日，淘宝闪购公布“战报”，日订单数超8000万，其中非餐饮订单超1300万，日活跃用户超过2亿。美团也不甘示弱。截至7月5日23时左右，美团即时零售当日订单突破1.2亿单，其中餐饮订单已超过1亿单。

淘宝闪购自5月2日正式上线以来，数据不断增长。日订单从5月底的超4000万，增长到6月底超6000万。市场总量也从5月的日均约1亿单，增加至现在的日均2亿单。商家端也感知明显。某头部茶饮品牌的城市总代理表示，淘宝闪购和饿了么最近表现强劲，此前旗下门店的订单支付数据统计，饿了么端口的体量远不如美团外卖端口，但最近两天，饿了么端口的数据已经反超美团外卖，甚至达到后者的2倍。

美团守擂的决心也不容小觑。美团CEO王兴曾在电话会议中表示，将采取一切必要措施来赢得这场竞争，决心成为这一市场的赢家。网经社电子商务研究中心特约研究员陈虎东认为，当前的补贴是为打一场“长期战”，往供给侧升级。这种对B端赋能的态势是这次补贴大战的新亮点。陈虎东还提到，这次补贴不再是美团和饿了么两家平台的对峙，而是形成了整体作战体系，例如饿了么背靠阿里系进行作战，其在4月底将“小时达”升级为“淘宝闪购”这个动作，暴露了其想在即时零售市场抢夺份额的巨大野心。

巨头们为何聚焦在即时零售战场？背后是更深的战略考量。网经社电子商务研究中心数字生活分析师陈礼腾表示，美团凭借其在外卖领域的领先地位，通过“全品类覆盖+技术优化”巩固优势；淘宝闪购依托淘天流量与饿了么运力，以500亿补贴快速抢占市场；而京东外卖则聚焦“品质堂食”，通过“零佣金+高福利”吸引商家与骑手。这些策略的碰撞，形成了当前即时零售市场的竞争格局。