二、银耳

推荐食谱：银耳羹

食材：干银耳一朵、老冰糖二小块（看个人喜好放）、红枣五颗、枸杞一把、也可以再加百合、莲子

做法：

1、提前先把干银耳泡发一个小时后洗净，然后用厨房剪刀剪碎（可以尽量剪碎一些更容易出胶），银耳蒂不要，再把红枣剪片

2、一起放入锅中加水（家里有矿泉水的，一朵银耳差不多放四瓶550毫升的矿水，煮出来更清甜）我这里加自来水，如果是早上想喝那就晚上睡前准备好，电饭锅按煮粥或煲汤的档位，然后定好时间煲就可以了

3、早上起来把电拔掉，打开放准备好的枸杞跟冰糖后盖好让它闷几分钟让枸杞冰糖软化融化，洗漱完就可以开盖装碗喝起来了，是不是很简单呢哈哈，姐妹们赶紧做起来！

三、黑芝麻

推荐食谱：核桃红枣蜂蜜芝麻丸

食材：熟黑芝麻250克、熟核桃仁100克、去核红枣40克、蜂蜜110克（这个甜度我觉得刚刚好，也很容易成团）

做法：

1、黑芝麻筛选完清洗干净。然后放在锅里炒熟，炒到黑芝麻噼里啪啦响，有香味飘出来就好啦！

2、核桃仁放烤箱里烤熟，或者放锅里炒熟也行。然后拿出来切成小块，不用太碎，有点颗粒感更好吃。

3、先把核去掉，然后切成小丁。把这些材料都放在一个大碗里，搅拌均匀。

4、拿出一个不粘锅，把蜂蜜倒进去。开小火，慢慢地加热蜂蜜，你会看到蜂蜜开始冒泡泡，等泡泡变大的时候就可以了。

5、然后把之前拌好的黑芝麻、核桃、红枣倒进去，快速地翻拌均匀，让每一颗材料都裹上蜂蜜。拌好后关火。

6、等这些食材不那么烫了，温温的时候，你戴上一次性手套，试着抓一把材料看看能不能捏成团。如果可以，就开始一颗颗地捏成小圆球。记得不要太大力哦，免得捏散了。捏好后，用锡纸包起来，这样保存起来更方便，也能放得更久一些。

四、大虾

推荐食谱：蒜香油爆虾

食材：大虾、姜丝 、蒜末 、香菜、番茄酱、生抽、蚝油

做法：

1、要给大虾去头、开背，并去掉虾线。同时，切好姜丝、蒜末，准备好香菜。

2、烧热锅，加点油，将处理好的大虾放入锅中，煎至两面金黄酥脆。接着，加入切好的姜丝和蒜末，一起翻炒出香味。

3、调制酱汁：取一个小碗，加入2勺番茄酱、1勺生抽、1勺蚝油，再加入小半碗水，搅拌均匀后倒入锅中。与大虾一起翻炒，让虾身裹满酱汁。

4、当汤汁开始冒泡，变得浓稠时，撒上香菜，轻轻翻炒几下，就可以出锅啦！

五、黄豆

推荐食谱：黄豆焖猪蹄

食材：猪蹄、黄豆、生姜、大葱、大蒜、八角、桂皮、香叶、干辣椒、料酒、生抽、老抽、糖、啤酒

做法：

1、把猪蹄洗得干干净净，用小刀轻轻刮去表面的毛发和污垢。然后，将其切成适合入口的块状，这样既方便烹饪又方便食用。

2、提前4-6小时将黄豆浸泡在水中，这样煮出来的黄豆会更加软糯可口。

3、在锅里加入足够的水，放入猪蹄，再加入几片姜和适量的料酒。大火煮开后，继续煮2-3分钟，以去掉血水和腥味。然后，捞出猪蹄，用冷水冲洗干净。

4、生姜切片，大葱切段，大蒜剁成末。再准备一些八角、桂皮和香叶来提味。在锅里放一点油，烧热后加入这些香料，用小火慢慢炒出香味。

5、把焯过水的猪蹄放入锅中翻炒，直到表面微微焦黄。加入一些料酒去腥，然后放入生抽、老抽、适量的盐和白糖进行调味。继续翻炒，让猪蹄充分吸收这些美味的调料。

6、倒入足够的啤酒，要确保啤酒能没过猪蹄哦！大火煮沸后，转小火慢慢炖煮1-1.5小时，直到猪蹄变得软糯脱骨。现在可以把之前泡好的黄豆加入锅中了。继续炖煮30-40分钟，直到黄豆也熟透。最后，开大火让锅里的汤汁变得浓稠，记得要不停翻炒以防止粘锅哦！

六、鸡蛋

推荐食谱：卤鸡蛋

鸡蛋这么做简直太好吃了！减脂期狂炫无压力！一口下去特别满足！

食材：无菌蛋、蒜末、洋葱碎、香菜、小米辣、白芝麻

做法：

1、准备调料碗：将蒜末、洋葱碎、香菜、小米辣（如果喜欢辣味的话）和白芝麻一起放入大碗中。接着，加入1碗水、1碗酱油和1勺糖，充分搅拌均匀，备用。

2、水开后，小心地将鸡蛋下入锅中。煮6-7分钟后，捞出鸡蛋并迅速过凉水，持续5分钟。这样处理后的鸡蛋更容易剥壳，且蛋黄保持在最佳熟度。

3、剥去鸡蛋壳，将它们放入之前准备好的调料碗中。确保鸡蛋完全浸泡在调料汁中，然后盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏一晚。想要鸡蛋颜色更深更诱人，那就在调料汁中加一点老抽吧！

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