团子（Dango）是一种甜的日本汤圆，有各种各样的口味，如红豆沙、绿茶和酱油糖浆。
接下来我会带大家了解一下这种日本甜食的历史、类型，以及分享自己制作的食谱。
团子（Dango）是一种一年四季都可以吃的日本甜汤圆。
团子耐嚼的质地和多样的口味使之成为一种特别的享受。
这是一种非常休闲的日本传统甜食，与绿茶，尤其是抹茶很搭配。
下面让我们更深入地了解这个简单，但非常令人满意的日本甜点。
团子Dango是什么？传统日本甜食的历史
据说，第一个"dango"最初是在京都一家名为Kamo Mitarashi的茶馆里制作的，这家茶馆位于下鸭神社（Shimogamo Shrine）附近。
这种甜品的名字被认为是受到了流经神社御手洗的气泡的启发。
御手洗团子最初是由五颗丸子串成的，上半部分代表头部，下半部分代表手臂，最后两部分代表腿。
团子是献给神的祭品
京都的日历上最大的活动之一是在下鸭神社举行的Mitarashi节。
这个节日是日本最庄严和优雅的节日之一，从8世纪开始，就开始流行。
团子是节日里给神灵们带来的主要祭品。
作为贡品的团子通常有三种颜色：白色、红色和绿色。
团子的类型
团子是一款经典的日本甜点，品种繁多，与绿茶搭配味道最佳，这一组合使这种微妙的甜点成为理想的零食或早餐。
这种小丸子是用米粉做成的，用竹签串在一起吃，是非常棒的小吃。
御手洗团子Mitarashi Dango
这是最受欢迎的团子，在便利店和超市都能买到。
上面覆盖着由酱油、糖和淀粉制成的甜咸糖浆，非常美味。
红豆团子Anko Dango
红豆团子是一种涂有红豆沙的很有嚼劲的丸子，是一种非常受欢迎的传统甜食，深受儿童和成人的喜爱。
茶团子Chadango
茶团子是一种经典的绿茶味团子，一年四季都有供应。
三色团子Bocchan Dango
Bocchan Dango是一种令人愉快的食物，有三种颜色和口味：红色（红豆沙味）、黄色（鸡蛋味）和绿色（绿茶味）。
淀粉团子Denpun Dango
这种团子来自北海道，是用土豆粉和熟甜豆一起烘焙而成的，是一种有馅料的特殊食物。
如果你去北海道，淀粉团子是一个很好的纪念品。
花见团子Hanami Dango
花见团子在赏樱季节才能制作的，这种团子得名于Hanami——赏樱花活动（hana意为樱花，mi意为欣赏）。
这款甜品也有三种颜色可供选择——粉色、淡绿色和白色，与樱花的颜色相仿，广受朋友、同事或家人的喜爱。
黄豆粉团子Kinako dango
黄豆粉团子配以甜咸烤豆粉，吃的时候搭配绿茶，口感极佳。
如何在家做团子
如果你想自己做团子，这是个好消息!
在家做团子是世界上最简单的事情!
让我们快速浏览一下菜谱。
制作时间：15分钟
配料：豆腐- 250克，糯米粉- 200克
数量：30个
详细步骤
- 用手在碗里把豆腐和糯米粉拌匀，面团不能太松也不能太硬。
- 用茶匙舀一勺，滚成球。
- 在一个大锅里烧开水，把面团煮到浮起来。
- 一旦团子漂浮在沸水中，再煮2 - 3分钟，然后从水里捞出来，放在一个用纸巾盖着的盘子里。
调味料
如果你喜欢红豆团子，那就做一个红豆沙（用红豆和糖一起煮）放在团子上。
要得到御手洗团子，用酱油、糖和淀粉制成的糖浆刷一下。
品尝著名的高尾山（Mount Takao）烧烤团子
如果你在登顶位于东京西部的高尾山时，烤制绿茶团子将会是一次更难忘的经历。
这种团子是用酱油糖浆和芝麻调味的。
这种独特的风味，加上从高尾山顶观赏到的令人惊叹的景色，能使人在疲惫的一天后迅速充满活力。
我强烈建议您至少在高尾山品尝一次这种有名的团子。
在日本，品尝一种独特而美妙的甜点，是每位游客的梦想。
