1、人们会在立秋这一天吃西瓜：立秋这天也往往是这一年最后一次吃西瓜，人们觉得立秋后，早晚天气变凉，吃凉的东西会对肠胃产生影响，因此立秋后就不再吃西瓜。

2、食秋桃：立秋时大人孩子都要吃秋桃，每人一个，吃完把核留起来，等到除夕这天把桃核丢进火炉中烧成灰烬，人们认为这样就可以免除一年的瘟疫。

3、贴秋膘：民间有句俗语：立秋到，贴秋膘，冬去春来身体好，说的是天凉以后，人们应该多吃些肉食，补充一下因伏天食欲差、加上流汗而带来的亏虚，提高免疫力，对自己的身体健康非常有好处。

立秋节气的忌讳

1、立秋忌在田间走

立秋节气代表的是秋天的第一个节气，也代表着收获的季节，所以立秋节气相关的禁忌都和秋收有关系。在云南地区有立秋当天忌在田间行走的讲究，而河南、江苏、湖北一带，立秋日忌雷、雨、风天气，都是认为对秋后的收成不利的。

2、立秋后忌寒食

立秋当天有啃秋瓜的习俗，也就是为了迎接秋天的到来，期盼天气赶紧转凉，用“啃秋”的方式来清除暑气避免痢疾。因为立秋时节气温还是偏高，人体为了适应天气的变化，生陈代谢也发生了变化，因此要注意肠胃健康。而西瓜属于比较寒性的水果，立秋之后我们就要尽量避免吃西瓜等一些寒性的食物了。

立秋天气会变凉吗

立秋，意味着降水、湿度等，处于一年中的转折点，趋于下降或减少。进入秋季后，在自然界中，阴阳之气开始转变，万物开始从繁茂成长趋向萧索成熟，气候开始由夏季的多雨湿热开始向秋季的少雨干燥气候过渡。季节转换，南方地区的降雨量、干湿度等变化明显;北方地区，这些变化不明显，变化明显的是气温。立秋并不代表酷热天气的结束，立秋后还有一个处暑节气，处暑节气后才出暑。所谓“热在三伏”，按照“三伏”的推算方法，立秋至处暑往往还处在“三伏”期间，所以初秋天气还很热，真正有凉意一般要到白露节气之后。热与凉的分水岭在秋季，并不是在夏秋之交。秋天的气候分为两个阶段，初秋“闷热”，仲秋后趋向“干燥”、“凉爽”气候特征。这是一个暑热与凉寒交替的季节。